 |
 BE MAN B（海鮮料理） 地図
フュージョンスイーツダナンビーチの並びにある海鮮料理店。
隣の店はガラガラなのに、この店はベトナム人でチョー満席。
最初は注文の仕方がわからなかったのだけど…
まずテーブルに案内してもらい、テーブルの番号を確認。
海鮮は量り売りなので、食べたいものを食べたい量、身振り手振りで
指示。テーブル番号を伝えて席で待てば持ってきてくれます。
調理方法はお店まかせでした。
|
  
| ■ハマグリのレモングラス蒸し600ｇ（60,000ドン）。ハマグリはすごく美味しいんだけど、唐辛子がたっぷりでスープが辛〜い(ﾉ_-｡) |
|
■イカ蒸し300ｇ（105,000ドン）。イカが柔らかくて甘い！香草も付いてきました。 |
|
■牡蠣のバーベキュー500ｇ（45,000ドン）。アーモンドがトッピングされた独特のお味で美味しいんだけど、牡蠣の身が小さ過ぎる〜(´д`) |
| ミークワン１A 地図 |
 
| ■ダナン名物の汁なし麺・ミークアンの専門店。豚とエビのミークアン（25,000ドン）。麺は平べったくてモチモチ。魚介からとったたれは甘みがあって、トッピングのアーモンドと煎餅のふやけた感じがいい！美味しかった(⌒-⌒) |
Quan Tran（クアンチャン） 地図
滅多に一度行った店にもう一度行くことはない私。でもこちらは一昨年にも
訪れて美味しかったのでまた行きたいと思っていた店です。
この店の名物は「豚肉のライスペーパー巻き」。
ライスペーパーに柔らかくて薄い餅のようなライスペーパー、茹で豚肉、
野菜、煎餅を割って乗せ、くるくると巻いてたれをつけて食べる料理です。
1人前97,000ドン。一昨年より7000ドン値上がりしてました(￣Д￣;) |
 |
  
| ■レタスやもやし、レモングラス、ミント、パクチーなどすご〜い量の野菜。 |
|
■2種類のライスペーパー、パリパリの煎餅など、一度に色んな食感が楽しめる面白い料理。 |
|
■最初に出されるたれは激辛なので、辛くないたれをもらいました。 |
| BA PHIEN（バーフィエン） 地図 |
 
| ■ダナン名物のブンチャーカ―（25,000ドン）。コクがあって奥深いお味のスープ。トッピングのさつま揚げも美味しかった。 |
|
■午後2時過ぎだというのに満席。地元の人にも人気の店かも。 |
ローカルフード 地図
歩き疲れてベトナムのローカルスイーツ・チェーの
店で一休み。ダナン駅前のハイフォン通りには、
チェーの店がたくさんありました。
タピオカ、ゼリー、寒天、氷などが入った
Che Xoa Xoa Hat Luu（12,000ドン）。
甘くて冷たくて美味しい！
|
  |
 
| ■チェーの店の隣にあった屋台でバインミーを購入（10,000ドン）。ハムやポーク、パクチーなどが挟んであって、ちょっぴり辛めの味付け。 |
 
| ■コン市場内のチェー屋さん。小豆メインで氷が多めのチェー（10,000ドン）。 |
| ブンボー・フエ |
 
| ■フエに日帰り観光した時に食べた、フエ名物のブンボー・フエ（36,000ドン）。辛さが特徴らしいけど、辛み成分は別添えでした。素麺のような細麺にあっさりとしたスープ、トッピングは練り物と豚肉です。 |
何を食べても美味しいベトナムの料理。
ホテルのパンやバインミーのフランスパンが美味しいし、
どの料理も野菜がたっぷりで、
魚・肉とバランス良く食べられる。
麺類のスープは出汁が利いているやさしいお味。
特にバーフィエンのブンチャーカーが美味しかった(*'ー'*)
＊2014年11月のダナン旅行記グルメ編はこちら
| ダナン旅行記メニュー （2016年3月3日〜7日） |
    
 |
 ホーチミン・ハノイ・ホイアンなど、ベトナムのその他の都市の旅行記はこちら ⇒ ベトナムの旅行記 |
Copyright(C) ダイビングと南の島の旅行記 All Right Reserve |
ダナンの大特価ホテル☆
