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高雄のグルメ

  牛肉麺「港園牛肉麺館」
  MRT監埕埔(イェンチェンプー)駅から歩いて5分、台湾名物
  牛肉麺(ニューローメン)の有名店。小奇麗なローカル店です。

  注文はテーブルの上の伝票に記入するシステム。
  小皿や調味料などは自分で取ってくる「自取」です。
 
  汁ありと汁なしがあり、周りの人が食べていた汁なしを注文。
  弾力があってモチモチの麺、醤油ベースの甘辛いスープ、
  トッピング、全てが美味しくて大満足でした(*^_^*)

 
■汁なしの牛肉拌麺(110元)。牛肉がトロトロで柔らか~い! ■猪脚拌麺(110元)。汁なしの豚足麺。豚足がプルップル。

  絶品マンゴーかき氷「福泉」
 旗津(チージン)に行こうとMRT西子湾駅からフェリー乗り場へ
 行くと、近辺にはかき氷屋さんがたくさん。

 台湾に行ったら絶対食べたいと思っていたマンゴーかき氷。
 「マンゴーチャチャ」に行く予定にしていたのだけど、こんな
 ところで出会えるなんて!マンゴーチャチャは200元くらいする
 そうだけど、こちらは50元。安い!

 
■雪花冰芒果(50元)。鉛筆削りで削ったようなフワフワの氷。口どけが良くてチョー美味しい! ■総合水果牛【女及】(45元)。フワフワかき氷ではなくて普通のカキ氷。たくさんのフルーツに練乳、タピオカがたっぷり。

  湯包湯 創始老店
 宿泊しているロイヤルホテル ホイブランチから歩いて3分。
 「熱河一路」にある小籠包の店。

 この店も注文はテーブルの上の伝票に記入&自取システム。
 小籠包は感激するほどではないけどまあまあ。
 お焼きの方が美味しかった!

  
■小籠包9個(55元)。皮は厚めで肉汁たっぷり。 ■皮蛋豆腐(30元)。ピータンと冷奴。お酒のおつまみにぴったり。 ■猪肉餅餡3個(45元)。豚肉のお焼き。皮はカリッとしていて餡はジューシー。

  台湾流朝ごはん「興隆居」と「果貿來來豆漿」
 台湾流の朝ごはん、揚げパン入り豆乳と肉まんが食べたくて、
 ホテルの朝食をパスして、市議会駅近くにある「興隆居」とその
 お隣の「果貿來來豆漿」へ。
 午前10時ごろ到着したら、うわさ通りの行列。

 ネットの情報では「果貿來來豆漿」の肉まんの方が肉々しいそう
 なので、肉まんは「果貿來來豆漿」で、他は「興隆居」で購入。

  
■揚げパンを浸した豆乳はおばちゃんが日本語で「アマイ?ショッパイ?」と聞くので「甘い」と答えたんだけど、醤油風味のしょっぱいでした。他にパイ風生地に卵焼きを挟んだサンドイッチや卵焼き、お焼きを購入(全部で81元)。卵焼きは味が薄い。   ■ネギがたっぷりのお焼きはとっても美味しかったけど、その他はそれほどでも…。
 
■「果貿來來豆漿」の肉まん(12元)。肉汁が滴るほどジューシーで激ウマ! ■「果貿來來豆漿」で購入したクレープ包みみたいな物。味が薄くて何だかよくわからなかった。
池王(瑞豊夜市)
  
■台北で食べておいしかった蚵仔煎(オアチェン)だけど、牡蠣が少なくて卵よりでんぷんが多くてイマイチ。   ■小籠包も餃子もごく普通のお味。どちらも皮が厚い。3品+台湾ビールでお値段は250元。
福建炒麺(瑞豊夜市)
 
■池王で小籠包などを食べた後、お腹いっぱいなのに美味しそうな匂いに誘われて食べた福建麺(90元)。麺が素麺のように細くてコシがあって、エビなど魚介も入って美味しかったぁ。
夜市の食べ歩きグルメ
  
■瑞豊夜市で食べたローストチキン(45元)。鶏肉がジューシーで美味しかった! ■六合夜市のイカフライ(50元)。イカが柔らかくて、スパイスがきいた味付けがすごくいい!ビールが欲しくなる旨さ。 ■六合夜市のマンゴーアイス(80元)。果肉がたくさん乗ってて、アイスも量が多くて食べ切るのに一苦労。
 
■旗津(チージン)で食べた胡椒餅(40元)。ずっしりと重い!外はカリカリで香ばしくお肉はジューシー。胡椒もきいていて美味し~い。


魯肉飯(ルーローハン)や台湾南部名物の担仔麺(タンツーメン)が
食べたかったんだけど、お店が見当たらなかった。

旗津(チージン)で海鮮料理を食べる予定も
お腹がすいていなくて断念。
もっといろいろ食べたかったんだけどな~。

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2012年2月 台北の旅行記はこちら ⇒ 台北の旅行記

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