沖縄*グルメ

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沖縄のグルメ・居酒屋・飲食店

  呑み食い処 路之家(みちのや)
 宿泊しているホテル東急ビズフォート那覇
 から歩いて3分。
 静かな住宅街の中にある、隠れ家的な
 雰囲気の沖縄料理店。

 ご主人は兵庫の方だそうで、純粋な沖縄
 料理ではなく、創作料理的な感じが
 したけど、どれも美味しかった!
 また沖縄に行くことがあったら行きたいな。
 
 
■盛りだくさんのお通し。

■泡盛4合瓶1500円。1本空けちゃった。
 
■島豆腐の厚揚げ煮(200円)。しっかりと味がしみ込んで、外がカリッで中が柔らかい。   ■島だこの刺身。前回沖縄に来てハマってしまった島だこ。弾力があってぷりぷり。
  
■欲ばりチャンプルー(700円)。豆腐・麩・ほうれん草・スパム・もやしと、その名の通り欲ばりなチャンプルー。   ■イタリア風焼きうどん(650円)。沖縄そばの麺を使ったナポリタン。かなり本格的なイタリアンのお味。   ■ほうれん草と豚バラと玉子炒め(680円)。コクがあってとっても美味しかった。

  山羊料理 さかえ
 沖縄に行ったら絶対食べようと思っていた
  山羊料理を食べに、吉田類も訪れていた
  牧志駅近くの「さかえ」に行ってみました。
  とっても有名な店で予約は必須。

  女将が一人でやっているので必然的に
  料理が出てくるのが遅い。
  でもそんなマイナス点も帳消しになるくらい、
  とっても魅力的な女将さんでした。

■昭和レトロな雰囲気の店内。
 
■島らっきょう(400円)
 
■人生初の山羊の刺身(1,300円)。皮はコリコリで赤味はラムに近いお味。臭みがないのは新鮮だから?何だかくせになりそう。   ■海ぶどう(400円)。左が養殖で右が天然もの。粒の大きさや色が全然違う。口の中で磯の香りが広がる〜。
  
■サービスでちょびっと頂いたゴーヤチャンプルー。美味しかった。   ■ジーマミー豆腐(400円)。今まで色んな店で食べたけど、こんなにもっちもちなのは初めて。喉越しも良い。   ■からし菜のチャンプルー(500円)。ちょっぴり苦みがあるからし菜とツナが絶妙。
そば処 根夢(ごん)
 
■残波岬に行く途中でランチ。国道58号線沿い、読谷村にある沖縄そば専門店。   ■ミックスそば(650円)。ラフテー・軟骨・本ソーキと3種類のトッピング。肉が柔らかくて、かつお出汁がしっかり効いていて美味。
NIKUBARU WILD (肉バル ワイルド)
  
■ボリューミーなお通し。チーズが美味しかった。県庁前近く、ステーキが食べたくて入った雰囲気の良いステーキ店。   ■アボカドサルサチップス(550円)。ボトルワイン(2,500円)との相性もぴったり。   ■アグー豚のLボーンステーキ(1,580円)。牛ステーキが売り切れで仕方なくこちらを注文。脂身が多いけど、さっぱりとした脂身でした。
鶴亀堂ぜんざい
 
■座喜味城跡巡りの後、駐車場前にぜんざい屋さんを発見!沖縄のぜんざいは本土のと違ってクール。   ■琉球ぜんざい(280円)。中をほじると金時豆と白玉に遭遇。甘さは控えめで氷は不思議なくらいふわふわ。
中本鮮魚店(南部・奥武島にある天ぷら屋さん)
  
■衣が厚くて味がついていて、本土のもとは全く違う沖縄の天ぷら。ここもまた訪れたかった店。   ■前回食べて美味しかった海ぶどうの天ぷらがなかった。楽しみにしてたのに・・・。ほとんどが1個65円。安い!   ■アーサ・もずく・いかの天ぷら。イカが柔らかくて美味しかった。その後はさかなとグルクンを追加でお腹いっぱい。
風月(那覇空港内)
 
■牛ロースステーキ(2,040円)。ずっと食べたかった牛ステーキ。赤味が多くて食べ応えがあって満足!   ■ステーキ重(1,630円)。ロースステーキと比べるとパンチがないかな。茶碗蒸しが美味しかった。
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